「かんぴょう」は「干瓢」とは書きますが、干した瓢箪（ひょうたん）ではありません。 瓢箪には毒があるので、誤って食べると中毒を起こしますので、注
ひょうたん かんぴょう 違い- かんぴょう（kanpyo,dried gourd shavings）とは、ユウガオの果肉を細く薄く剥き、乾燥させた食品です。水で戻して巻き寿司や煮物の具材として使われます。 原料となるユウガオ ヒョウタン（瓢箪）とユウガオ（夕顔 学名Lagenaria siceraria var hispida） は同一種で、インドでヒョウタンが栽培されるうち、苦味が少ないものが分化・選別されて食用向きに栽
ひょうたん かんぴょう 違いのギャラリー
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この、ひょうたんのような形をした野菜は何というかご存知でしたら、教えてください。 ひょうたんは、ユウガオは干瓢などで食されているようですが いわゆるひょうたん型した 夕顔は乾燥させて容器を作る瓢箪(ひょうたん)の変種です。 そのため、花が咲いた後には、 60〜90cmほどの瓢箪によく似た実 ができます。 観賞用の瓢箪の中から、苦味のないもの
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